Giá vàng 
Lịch 
Tin mới Thứ hạt có từ thời đồ đá, giống hệt hạt dẻ nhưng giá đắt gấp 10
Khi đặt 2 loại hạt này cạnh nhau, nhiều người cũng không thể phân biệt được.
Nếu bạn nghĩ rằng đây là hạt dẻ thì bạn đã nhầm to. Thực chất, đây là hạt phỉ (hazelnut). Loại hạt này có vẻ còn khá lạ lẫm đối với nhiều người Việt.
Cây phỉ thường được trồng phổ biến ở các quốc gia như Hy Lạp, Italia, Thổ Nhĩ Kỳ, Georgia…
Theo nhiều tài liệu ghi chép xưa, hạt phỉ có nguồn gốc cách đây hơn 5000 năm và được phát hiện tại Trung Quốc.
Tại các nước châu Âu, hạt phỉ cũng được tìm thấy ở thời kỳ đồ đá thông qua các cuộc khảo cổ học.
Nhìn bên ngoài, hạt phỉ khá giống hạt dẻ, với phần vỏ cứng bên ngoài và nhân bên trong màu trắng, hương vị thơm bùi hấp dẫn.
Tuy nhiên, điểm khác biệt là nhân hạt phỉ màu trắng, giòn tựa hạt óc chó chứ không bở và có màu vàng như hạt dẻ.
Khi đặt hạt phỉ và hạt dẻ cạnh nhau sẽ chỉ thấy hạt phỉ nhỏ hơn một chút, nhiều người có thể không phân biệt được hai loại hạt này.
Giá bán hạt dẻ và hạt phỉ cũng có sự chênh lệch rất lớn. Nếu như hạt dẻ có giá chỉ từ 40.000 - 120.000 đồng/kg (tùy loại tươi hay chín) thì giá bán hạt phỉ lên tới 850.000 - 1,3 triệu đồng/kg, tức là gấp 10 lần hạt dẻ.
Hạt phỉ khá nhỏ nhưng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Chúng chứa nhiều chất xơ, vitamin, protein, chất béo và carbohydrate lành mạnh nên rất được ưa chuộng sử dụng trong các công thức nướng, bữa ăn giảm cân và đồ ăn nhẹ.
Hạt phỉ có thể ăn sống hoặc rang chín. Loại hạt này được sử dụng phổ biến trong một số món ăn tráng miệng như: Chè, kem, bánh, sữa chua … hoặc có thể dùng ăn kèm với thịt, salad…
