Loại quả ở quê giá rẻ bèo, nay làm thành đặc sản nổi tiếng, bán đắt hàng trong siêu thị
Đây là loại quả bình dân, được trồng nhiều ở quê, nay vào siêu thị và được dân thành phố ưa chuộng.
Dưa gang là loại quả phổ biến ở các miền quê Việt Nam
Cây dưa gang dễ trồng, có thể trồng quanh năm, thích nghi được với điều kiện khí hậu ấm áp, khô ráo
Quả dưa gang ngọt mát, lành, tốt cho sức khỏe.
Từ quả dưa gang có thể xào, luộc, nấu canh, hoặc ăn sống
Đặc biệt, dưa gang muối giờ đây là món đặc sản nổi tiếng được người dân thành phố ưa chuộng
Mỗi hộp dưa gang muối 500gr có giá từ 40.000-70.000 đồng
Không chỉ ở siêu thị, mưa gang muối còn được bán nhiều ở chợ mạng, chợ chung cư và các cửa hàng bán đặc sản vùng miền.
Để làm món dưa gang muối, đầu tiên phải chọn những quả tươi, mọng, sau đó đem phơi nắng cho héo vỏ, sau đó muối vào trong chum, vại
Ngâm dưa gang trong khoảng 5 - 7 ngày ở nơi thoáng mát là bạn có thể dùng được.
Món dưa muối này thường được dùng làm thức ăn kèm với các món có nhiều dầu mỡ giúp cân bằng khẩu vị, giảm độ ngấy cho món ăn, hoặc làm nguyên liệu cho các món kho, món xào