Giá vàng 
Lịch 
Tin mới Loài ghê sợ nhiều người xua đuổi không ngờ là đặc sản dân nhậu "săn lùng", giá 300.000 đồng/kg
Nhìn bề ngoài nhiều người thấy sợ nhưng thực chất bọ rầy chiên giòn là đặc sản nổi tiếng ở An giang.
Bọ rầy là một loại côn trùng cánh cứng, thường xuất hiện nhiều nhất ở vùng Bảy Núi, thuộc hai huyện Tịnh Biên, Tri Tôn (An Giang) và vùng biên giới Tây Nam.
Bọ rầy sinh sôi với số lượng lớn vào đầu mùa mưa và kéo dài trong khoảng một tháng.
Trước kia bọ rầy được coi là loại côn trùng có hại cho nhà nông vì chúng thường hay cắn phá các đọt non, nhất là ở cây xoài, cây dâu, cây điều…
Giờ đây, bọ rầy được chế biến thành món đặc sản nổi tiếng ở An Giang, đặc biệt là bọ rầy chiên giòn
Dân nhậu xứ này coi đây là món “độc chiêu”, mỗi năm chỉ ăn được độ 1 – 2 tháng
Bọ rầy sống chủ yếu trên cây xoài, mít, điều và ăn các loại lá cây này
Đi săn bọ rầy chủ yếu vào ban đêm. Người bắt chỉ cần treo một chiếc đèn bình thật sáng ngay dưới gốc xoài, nơi có bọ rầy đang quần tụ trên cây.
Do mỗi năm bọ rầy chỉ xuất hiện trong vài tháng, nên giá bán của loại côn trùng này tương đối cao, khoảng 300.000 đồng/kg
Với bọ rầy đã qua chế biến, mức giá sẽ cao hơn nhiều
Cũng như món bò cạp Bảy Núi An Giang, nếu đây là lần đầu thưởng thức món ăn này, nhiều người sẽ cảm thấy hơi rùng mình khi nhìn thấy hình dáng của bọ rầy. Tuy nhiên, sau khi ăn nhiều lần bạn sẽ phải "ghiền" vì độ béo bùi
